Arbeit fürs täglich Brot

Die bäuerlichen Klagen über Preismiseren bei Milch, Weizen und Fleisch sind bekannt. Und trotzdem ging es immer wieder weiter. Höfe wurden aufgegeben, die verbliebenen wuchsen an Fläche und Tierbeständen, man sieht weiterhin (größere) Traktoren auf Landstraßen und Feldwegen, auf Äckern wird gesät und geerntet und es finden sich auch junge Landwirte und zunehmend auch Landwirtinnen als Hofnachfolger. Landwirtschaft ist ein öffentliches Thema geworden. Man interessiert sich dafür, wie geackert, wie Tiere gehalten werden. Massentierhaltung, Monokulturen, Artenverlust, Vermaisung der Landschaft, Glyphosat, Gentechnik, Agrarwende – das sind die Schlagworte, die Kinder im Schulunterricht lernen, die die öffentlichen Debatten prägen und die...