Müller steht zum süddeutschen Schwein

Die Müller-Gruppe aus Birkenfeld bei Pforzheim ist Baden-Württembergs führender Schlacht- und Zerlegebetrieb für Schweinefleisch. Europaweit steht die Unternehmensgruppe mit jährlich 1,6 Mio. geschlachteten Schweinen laut ISN-Ranking an sechster Stelle. Für eine Firma dieser Größe ist es üblich, auf vielen Märkten dieser Welt vertreten zu sein. Nicht nur in Russland. Schweinebauch nach Fernost Wie Stefan Müller in der mit knapp 200 Plätzen nicht ganz voll besetzten Turnhalle in Niederstetten berichtete, ist sein Haus auch in Japan, Südkorea, Malaysia und auf den Philippinen aktiv. Dort ist ein Schweinebauch mehr wert als ein Schweinefilet. Im Fernen Osten kostet der fette Bauch zweieinhalb Mal so viel wie das für hiesige Maßstäbe edle...