Im April haben die meisten Molkereien in Baden-Württemberg ihre Auszahlungspreise gesenkt, einige konnten sie aber auch halten. Blieb der Preis noch im März im Mittel bei 40,9 Cent pro kg relativ stabil (-0,1 Cent) gegenüber dem Vormonat, ging er jetzt im April auf durchschnittlich 40,2 Cent pro kg zurück (-0,7 Cent). Die Preisspanne erweitert sich auf vier Cent. Insgesamt trübt sich die gute Stimmung am Milchmarkt ein wenig ein. So mancher Verarbeiter, der seine Kapazitäten wegen der starken Anlieferung voll ausgelastet hat, bekommt Probleme im Verkauf. Gleichwohl sind die Märkte insgesamt auf Wachstumskurs. Die Nachfrage nach Milchprodukten steigt weltweit. Doch ein starker Euro zum einen und Handelsbeschränkungen wie mit Russland zum...
