Schneller vom Baum in den Pflückkorb

Bibäume, Erziehung im Drapeau-System oder sehr schlanke Spindeln – mit diesen drei Erziehungssystemen versucht Thomas Kininger, Betriebsleiter am KOB, den Zeitaufwand für die Kirschenproduktion zu senken. Dahinter steckt zum einen das Bestreben, auch bei Kirschen einen maschinellen Schnitt zu praktizieren. Zum anderen zielen die Anbausysteme auf eine möglichst rationelle Ernte ab. Dazu müssen die Früchte ohne zeitraubendes Suchen tief im Inneren von Bäumen im Pflückgefäß landen. Um die Früchte im oberen Kronenbereich problemlos beidseitig von einer Arbeitsbühne aus zu ernten, sollten die Reihenabstände bei 3,5 m liegen. Gleichzeitig dürfen die Bäume nicht zu stark in die Fahrgasse wachsen. Eine Armlänge bis zur Stammmitte ist das...