Nur ein Bruchteil des Bedarfs

Redaktion In Deutschland spielt der Sojaanbau nach Angaben der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) erst seit 2015 eine nennenswerte Rolle. Seither ist die Fläche beständig gewachsen. In diesem Jahr wurde das Areal allerdings um nahezu 10 Prozent auf 40.600 Hektar reduziert. Baden-Württemberg und Bayern vorn Nach vorläufigen Angaben des Statistischen Bundesamtes werden auf der deutlich kleineren Fläche mit 124.500 t voraussichtlich rund 4500 t weniger Sojabohnen geerntet als im Vorjahr. Die Erträge dürften damit über dem Vorjahresniveau liegen. Mit durchschnittlich 30,7 dt/ha werden voraussichtlich knapp 7 % mehr Sojabohnen je Hektar von den Feldern geerntet als im Jahr zuvor. Einzig in Thüringen dürften die Erträge kleiner...