Ein Händchen für den Nachwuchs

Immer mehr Milchviehbetriebe lagern ihre Jungviehaufzucht aus. Damit das funktioniert, müssen beide Seiten profitieren, der Aufzüchter und der Milchviehbetrieb. Im Raum Ehingen haben Joachim Keller und Josef Knupfer diesen Schritt gewagt. Seit rund drei Jahren arbeiten die beiden zusammen.

Veröffentlicht am: von bor Erschienen am 09.10.2013

„In der Herde muss es ruhig sein“, sagt Josef Knupfer. Tag für Tag sorgt er dafür, dass es den Tieren gut geht. Für den Zugang zu seinem Laufhof hat er eine spezielle Absperrung entwickelt. Dabei handelt es sich um eine alte Bordwand von einem Futterwagen die über einen Seilzug von einem Garagentoröffner auf und zu gemacht wird.bor

Mit dem Hoflader halte ich den Laufhof sauber. Wenn man das nicht macht, gibt es Klauenprobleme“, erzählt Josef Knupfer aus Dettingen beim Rundgang über den Betrieb. Zwei Mal am Tag, sagt er, wird gemistet. Der Festmist muss raus und die Flächen werden glattgezogen. Wenn die künftigen Milchkühe fressen, zieht ein Gummischieber im Stall den Boden ab. Währenddessen richtet Knupfer seinen Blick von hinten auf die Tiere. Auffälligkeiten wie Haltungsprobleme, Durchfall oder äußere Verletzungen stechen ihm sofort ins Auge. Dann ist es Zeit, zu reagieren. „Wir stehen in ständigem Handykontakt, wenn irgendwas ist“, sagt Knupfer. Ganz wichtig sei, dass man miteinander redet und dann sofort entscheidet was zu tun ist:...

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