Weißes Elixier des Lebens

Von insgesamt 330.000 Milchkühen in Baden-Württemberg stehen rund ein Drittel in den Kreisen Biberach und Ravensburg. Eine landwirtschaftliche „Gunst-Region für die Milchviehhaltung", wie Andreas Nold aus Bergatreute-Engenreute auf dem Podium es ausdrückt. Allerdings herrsche längst nicht mehr die romantische Idylle wie sie in manchen Verbraucherköpfen zur Milchproduktion vorherrsche. „Wir arbeiten mit Robotern und Computern und den Kühen geht es bei diesen Entwicklungen nicht schlecht", ist Nold überzeugt. Im Gegenteil: Das Wohl der Kuh entscheide über das Wohl des Bauern. Abgesehen vom Milchpreis, wie er anfügt. Er milkt 200 Kühe und würde sich aktuell von der Politik wünschen, dass sie mehr Verantwortung übernimmt. Mit dem...