Topf statt Tonne

Pellkartoffeln vom Vortag, schrumpeliges Gemüse oder ein halber Becher Sahne finden sich in vielen Kühlschränken. „Solche Lebensmittel eigenen sich hervorragend für ein Pfannengericht", sagt Herm. Um möglichst wenig Lebensmittel zu verschwenden appelliert sie an die Zuschauer, faule oder braune Stellen beim Gemüse auszuschneiden und nicht gleich alles zu entsorgen. Auch die Unterschiede zwischen Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum sind beim Publikumsquiz schnell geklärt. Für jede richtige Antwort gab es einen Kochlöffel zur Belohnung. „Mindesthaltbarkeitsdatum heißt nicht dass es verdorben ist. Lassen Sie Ihre Sinne entscheiden", so Herm. Anders bei Fisch oder Hackfleisch, dort steht auf der Verpackung in der Regel ein...