Los ging es mit einem Weißwurstfrühstück auf dem Biohof Franz in Mulfingen. Der familiengeführte Betrieb mit Hofladen betreibt Schweineaufzucht und -mast im geschlossenen System. Nächster Halt war die Humpferranch der Familie Humpfer in Schrozberg. Joachim und Katrin Humpfer halten neben Angusrindern auch eine Bisonherde. Die Familie vermarktet das Bisonfleisch ausschließlich selbst. Dritter Betrieb auf der Tour war der Beerenbau Blumenstock in Wallhausen. Zuerst schauten die Landjugendlichen einen der zwei Putenställe des Betriebes an. Der Stall wurde gerade für eine neue Gruppe von Putenküken hergerichtet, die ein paar Tage später angeliefert wurden. Außergewöhnlich für Hohenlohe ist der Produktionszweig Beerenanbau. Über den Sommer...
