Hauswirtschafterinnen feiern Abschluss 

Ich hatte Bammel, nach so vielen Jahren wieder eine Klassenarbeit zu schreiben.", erinnert sich Melanie Scheu aus Stühlingen. „Aber ich hab‘ mich der Herausforderung gestellt. Ich habe es geschafft und die Bewunderung meiner Kinder genossen." Viele Teilnehmerinnen hatten in ihrem bisherigen Arbeitsleben ausreichend Praxisstunden in Nahrungszubereitung, Service, Reinigung und Wäschepflege nachgewiesen und konnten somit zur Prüfung als Hauswirtschafterin nach § 45,2 Berufsbildungsgesetz zugelassen werden. Wem Stunden fehlten, absolvierte ein Praktikum. „Der Unterricht hat uns Familienfrauen in weniger als zwei Jahren gut auf die Abschlussprüfung zur Hauswirtschafterin vorbereitet", weiß Carmen Dorer aus Furtwangen. Zur Prüfung war eine...