Den Norden entdeckt

Das Programm begann mit der Besichtigung auf Grießels Milchhof in Nordhessen, der sich auf die Herstellung von Eiscreme spezialisiert hat. Am nächsten Tag besichtigte die Gruppe einen Geflügelbetrieb sowie die Zentrale der BWE-Gruppe (Wiesenhof). Im Geflügelbetrieb mussten sich die Landjugendlichen erst einmal mit Einweg-Blaumann und Schuhüberzieher neu einkleiden, bevor es zu den Tausenden von Küken in den Stall ging, der auf 34 °C beheizt war. Anschließend ging es weiter auf den Spargelhof Mahlstedt, wo jeder mal eine Spargelstange stechen durfte, was doch mehr Übung braucht als man denkt. Vom Stechen, Waschen, Sortieren bis zum Probieren der leckeren Spargelsuppe waren die Teilnehmer gebannt von der erfrischenden Art des Bauern. Nach...