Das Leinfeld der Familie Igel in Dürmentingen stand unlängst auf dem Programm einer Veranstaltung der Landfrauen des Sprengels Kanzach im Kreisverband Biberach-Sigmaringen. Das Ziel war verlockend, trafen doch rund 40 Frauen und Männer am Sportplatz ein, wo sie von der Sprengelvorsitzenden Birgit Weber begrüßt wurden. Samt Hund machte man sich bei schönstem Sommerwetter auf zum Feld von Simon Igel. Dort gab es jede Menge Informationen über Anbau, Pflege und Ernte der Kulturpflanze, wobei jeder Leinanbauer dabei nach seiner eigenen Philosophie vorgeht. Die Leinblüte dauert rund zehn Tage im Juni, wobei sich die blauen Blüten aber nur für jeweils etwa zwei Stunden am Tag zeigen. Danach fallen die Blütenblätter auf den Boden und der typische...
