Hunde wachen übers Hühnervolk

Die Richtlinien für die Biolandwirtschaft schreiben für jedes Huhn vier Quadratmeter Auslauffläche vor. Oftmals bewegen sich die Hühner aus Furcht vor Feinden aus der Luft allerdings vor allem in der Nähe des Stalles. Der Rest der Weide wird nicht genutzt. Kleine Schutzhütten oder wenige Obstbäume ändern meist nur wenig am Verhalten der Tiere. Die Hühner von Lucia und Thomas Haaf hingegen fühlen sich auf dem gesamten Areal sicher. Die Legehennen nutzen den gesamten Auslauf um ihre Mobilställe und erfreuen sich am grünen Futterangebot, das mehrmals im Jahr durch den Umzug der Ställe in eine neue Weide erneuert wird. Ein vierbeiniger Sicherheitsdienst hat entscheidend zum Wohl der Eierproduzentinnen beigetragen. Ein Trupp von aufmerksamen,...