Wanderbegleiter mit langen Ohren

Bines Biobauernhof in Weikersheim-Standorf ist ein Bauernhof, den es nach Meinung mancher landwirtschaftlicher Fachleute „schon gar nicht mehr gibt". Bei einer früheren Beratung lautete die Empfehlung „Aufhören". Mit der Umstellung des konventionell geführten Familienbetriebes zum Biohof und dem Anschluss an den Anbauverband Ecoland wurde ein vielseitiger und lebendiger Hof geschaffen, dessen kleine, aber feine Betriebszweige eine auskömmliche Basis für das Ehepaar Sabine und Thomas Wagner bilden. Mit Vielfalt punkten Neben zwanzig Hektar Ackerland tragen 120 Bioschweine, die sich auf Stroh wohlfühlen, eine kleine Mutterkuhherde mit acht Tieren, frei laufende Legehennen, Ziegen und Enten zum Betriebsergebnis bei. Die veredelten Produkte...