Mitte April erhielten 20 Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Ausbildung zur „Staatlich geprüften Fachkraft für Brennereiwesen" an der Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg ihre Urkunden. 14 Absolventinnen und Absolventen mit praktischer Erfahrung in der Brennerei wurden zur Abschlussprüfung im Beruf Brenner zugelassen und haben bestanden. Die Urkundenübergabe Anfang Juli setzte den Schlusspunkt hinter zwei ereignisreiche Jahre. In zwei Winterhalbjahren seit 2019 fanden 16 Unterrichtsblöcke statt. Während das erste Winterhalbjahr völlig „normal" verlaufen ist, wurde in der zweiten Hälfte der Ausbildung häufig auf das virtuelle Klassenzimmer ausgewichen. Wesentlicher Inhalt der Ausbildung ist die Herstellung von...
