„Das ist unser gemeinsames Projekt"

Wir standen vor der Entscheidung, wie wir den Betrieb weiterentwickeln. Wir wollten etwas machen, worin wir eine Zukunft sehen", sagt Fabian Reiß aus Rot am See. Gemeinsam mit seiner Partnerin Rebecca Kraft hat sich der junge Techniker für Landbau viele Gedanken gemacht und sich auch mit dem Landwirtschaftsamt beraten. Rund 80 Hektar und 160 Muttersauen beschäftigten den Hofinhaber bisher. Rebecca Kraft kommt von einem Betrieb mit Putenmast und hat einen Bachelor und Master in Agrarwissenschaften in der Tasche. Sie ist hauptberuflich in der Entwicklungsabteilung eines Tiernahrungsproduzenten tätig. Der Stallneubau als Weihnachtsgeschenk Irgendwann war dann klar: Es werden Hähnchen sein. Im Mai 2020 wurde mit dem Stallbau begonnen und am...