Voneinander lernen

Focus-Chefredakteur Robert Schneider diskutierte Mitte Januar mit der deutsch-österreichischen Köchin und EU-Abgeordneten Sarah Wiener und Liam Condon, Vorstandsmitglied der Bayer AG und Leiter der Division CropScience, über unsere Ernährung und die Landwirtschaft von morgen und was uns die Corona-Pandemie gezeigt hat. Mit frischer Ernährung den Darm stärken Wer sich gegen Corona wappnen will, sollte auf eine abwechslungsreiche Ernährung aus frischen Zutaten mit viel Gemüse achten, die essenziell für eine gute Gesundheit und Lebensqualität ist und das Immunsystem stärkt. Sarah Wiener berichtete über die Ergebnisse eines seit zehn Jahren aktiven Forschungszweig zum Mikrobiom, dem Inneren unseres Darms. Das gesamte Genom der Darm-Mikrobiota...