Hauswirtschaft mit Herz, Hand und Verstand

Es war, wenn man so will, eine praktische Übung für die angehenden Fachkräfte für Hauswirtschaft, die im Frühjahr 2021, nach eineinhalb Jahren Ausbildung, ihren Abschluss als staatlich geprüfte Fachkraft für Hauswirtschaft machen. Sie sollen dann fähig sein, in der Hauswirtschaft an Hotels, in Altenheimen, Kureinrichtungen oder Rehakliniken tätig zu sein, erklärt Hildegard Schwarz, Schulleiterin der Schule für Hauswirtschaft. Die Aufgabenstellung für den Vermarktungstag sei wie folgt gewesen: „Im Zentrum steht immer das Produkt, das die Schülerinnen sich ausgedacht haben. Aber es geht darum, herauszufinden, was dieses Produkt besonders macht und was es von ähnlichen Produkten auf dem Markt abhebt. Außerdem werden die Kosten für die...