Auf ein Glas in Weinstadt

Das Forum-Jungwinzer der Landjugend Württemberg-Baden besichtigte am 24. Juli das Weingut Klopfer in Weinstadt. Christoph Klopfer, der Juniorchef des Ecovin-zertifizierten Betriebs, begrüßte die 20 Jungwinzer und Weinbauinteressierten der Landjugend. Bei einem Spaziergang zur Luitenbächer Höhe, die im Zuge der Remstalgartenschau entstanden ist, wurden die Weinberge inspiziert und die Gegebenheiten beim Anbau im laufenden Jahr analysiert. Besonders Mehltau und Sonnenbrand stellen die Winzer im Jahr 2019 vor Herausforderungen. Christoph Klopfer stellte dabei die Behandlungsansätze seines Betriebs vor. Im Anschluss wurden der Keller und die Vinothek des Familienweinguts besichtigt. Als Abschluss stellte Christoph bei einem Vesper einige...