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Workshop im Backhaus

Veröffentlicht am
Foto: LF
In Berghülen bekamen die Teilnehmerinnen des vierstündigen Back-Workshops Einblick in das Backhaus, die richtige Benutzung des Backofens und in die Herstellung von verschiedenen Brot- und Hefeteigen. Wichtige Kniffe und Tricks wurden vermittelt. Am Ende ist eine kulinarische Vielfalt wie Schwarzbrot mit Sauerteig, Weißbrot, Bauernbrot, Wasserwecken, sowie Zwiebel-, Johannisbeer- Zwetschgen- und Zimtkuchen entstanden.
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