Liegeboxen sollten es nicht sein, Tiefmist oder Tretmist auch nicht. Da kam Lukas Förster auf die Idee mit dem Kompost. Seit letztem Jahr landet nun kompostiertes Häckselmaterial aus dem Wald im Kuhstall der Familie Förster in Zaisersweiher. Vater Wilfried und Mutter Dorothea tragen das Konzept ebenso mit wie Ehefrau Julia. Eine weiche Unterlage für die Kuh, die die Gelenke schont, Einstreu, die das Euter nicht verschmutzt, und die Möglichkeit für die Kühe, sich hinzulegen, wo sie wollen und ungehindert wieder aufstehen zu können – das war die Idee. „Ob das auch im Winter so gut funktioniert, wie es soll, muss sich erst noch zeigen", dämpft der junge Agraringenieur allzu euphorische Erwartungen. Zweimal am Tag fährt er mit dem Grubber...
