Harter Stahl und lieblicher Wein

Kurz nach Karlsruhe in Kandel in der Südpfalz stoppte der Bus zum Erlebnisfrühstück im Café des Obst- und Spargelhofes Zapf. Das Hofcafé mit hundert Plätzen wurde 2013 eröffnet, im Hofladen werden die eigenen und Produkte aus Nachbarbetrieben vermarktet. Betriebschef Michael Zapf informierte über den Hof mit einer Fläche von 63 ha, davon 30 ha Obst und 25 ha Spargel; der Rest entfällt auf Gemüse, Mais und Tabak. Der angebaute Tabak hat einen niedrigen Nikotingehalt und wird nach Ägypten und Amerika verkauft. Tabak wurde schon früher in großen Mengen in der Pfalz kultiviert und in luftigen Holzspeichern getrocknet. Auf der weiteren Anreise durch den Pfälzer Wald und das Saarland wurde auf einer Wanderung der Aussichtspunkt Cloef an der...