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BWW Digital Artikel BWW Digital Artikel Studienfahrt nach Frankreich

Unterwegs in einer Genießerregion

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In den Reifekellern einer Comté-Käserei lagern gewaltige Werte.
In den Reifekellern einer Comté-Käserei lagern gewaltige Werte.melanie burkhardt
Ende Juni machte sich das Evangelische Bauernwerk auf, Landwirtschaft, Kultur und Leute in der französischen Region Bourgogne-Franche-Comté zu erkunden. Den ersten Stopp machten die 45 Reiseteilnehmer noch auf der Hinfahrt an der Kapelle Notre Dame du Haut von Ronchamp. Die vom französisch-schweizerischen Architekten Le Corbusier errichtete und architektonisch beeindruckende Wallfahrtskirche gehört zum Unesco-Weltkulturerbe. Beim Besuch einer Comté-Käserei und eines gigantischen Reifekellers erfuhren die württembergischen Landwirte, wie sich die Comté-Milchbauern selbst in ihrer Produktionsmenge begrenzen und sich somit einen guten Preis von 55 Cent pro Liter garantieren. Eine französische Besonderheit ist auch die landwirtschaftliche...
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