Klasse statt Masse

Was Frauen schon immer über Schweinehaltung wissen wollten" so lautete das Motto der Veranstaltung in diesem Jahr. In der Vergangenheit nahmen noch weit über 30 Frauen an dem Seminar teil, nun waren es angesichts der schwierigen Situation in der Schweinehaltung nur noch knapp die Hälfte. Rudolf Wiedmann, der als freiberuflicher Berater für Schweinehaltung unterwegs ist und früher an der Lehr- und Forschungsanstalt Boxberg tätig war, beleuchtete die Chancen für deutsche Schweinehalter und zeigte neue Innovationen auf. Für Landwirte, die einen langjährigen Vertrag mit dem Handel abschließen und für diesen Produkte von hoher Fleischqualität erzeugen, sieht Wiedmann gute Zukunftschancen. So zum Beispiel bei der Teilnahme am...