Landesbauernpfarrerin Gabriele Walcher-Quast lud jüngst alle Bezirksbauernpfarrerinnen und -pfarrer nach Hohebuch ein. Ganz nach dem Motto „Regional first" befasste sich die Tagung mit regionaler Landwirtschaft und regionaler Vermarktung. Dass Regionalität und Nischen den landwirtschaftlichen Betrieben einen anderen Zugang zum Markt eröffnen, erfuhren die 20 Pfarrer bei Betriebsbesuchen. Auf dem Biobetrieb Bunz in Goggenbach informierten sie sich über Sauenhaltung im Freiluftstall und den Anbau von Shitakepilzen. Der ungewöhnliche Betriebszweig, der viel Handarbeit erfordert, fasziniert die Theologen. Als best-practice-Beispiel für regionale Vermarktung zeigte sich die Ökokiste vom Hof Engelhardt. Produkte aus eigenem Anbau direkt an den...
