Zu Besuch auf Gestüt Birkhof

Die Landwirtschaftsmeister der Kreise Heidenheim, Alb-Donau und Göppingen trafen sich jüngst auf dem Gestüt Birkhof in Donzdorf. Jürgen Casper führte sie mit ihren Ehefrauen über das Gestüt und informierte über die Entstehung des Familienbetriebes. So wurden 1962 noch Rinder auf dem Hof gemästet, gefolgt von einer Schweinezucht, die mit dem Aufbau einer eigenen Stutenherde jedoch wieder eingestellt wurde. Seit den Achtzigerjahren gibt es auf dem Birkhof nur noch Pferde. Jeweils ein Drittel der Pferde sind Pensions-, Ausbildungs- oder eigene Pferde. Pro Jahr werden 30 Fohlen großgezogen und vermarktet. Neben der Ausbildung von Reitpferden finden Lehrgänge für Pferdeausbilder statt. Das Gestüt bildet eigene Lehrlinge aus.