Vom Allgäu hoch zu den Ostfriesen

Erster Programmpunkt der Reise war ein Erlebnis-Frühstück im Wildkräuterhof Großmann in Gollhofen kurz vor Würzburg. Die Heilpraktikerin, Wildkräuter- und Gästeführerin Manuela Großmann berichtete, dass Wildkräuter Körper und Seele gut tun und wie sich Natur erlebnispädagogisch erfahren lässt. Begeistert vom Vortrag genoss die Gruppe leckeres Dinkelgebäck mit Kräuteraufstrichen und Kräutertee. Anbau von Ginseng Am Nachmittag folgte eine Führung auf der Ginseng-Farm in Walsrode. Mit dem Bus tourten die Landfrauen zu den Feldern und erfuhren mehr über die außergewöhnliche asiatische Heilpflanze. Das aus Korea stammende Saatgut wurde in den 80er-Jahren erstmals angebaut. Die Wurzel erreicht ihre volle Größe erst nach sechs Jahren, wobei...