Des einen Kompost, des anderen Matratze

Seit 2015 hält Familie Oberholzner auf ihrem ökologisch bewirtschafteten Milchviehbetrieb in Elixhausen 31 behornte Pinzgauer Milchkühe sowie 30 Stück Jungvieh im Kompostierstall. Die Tiere liegen hier weich auf Tiefstreu mit Stroh und können einander dank der offenen Liegefläche gut ausweichen. Mehr Bewegungsfreiheit „Mir haben es die Pinzgauer einfach angetan", sagt Rupert Oberholzner. Und bei denen gehören die Hörner schlichtweg dazu. Die Leidenschaft für die rotbraunen Pinzgauer spielte eine entscheidende Rolle bei der Wahl des Stalls: Die Familie wollte ihren behornten Tieren ausreichend Bewegungsfreiheit bieten. Dass die behornten Pinzgauer viel Raum benötigen, lässt sich in Oberholzners Stall beobachten: Sie gehen auf Distanz...