Mehr Öko für den Stundenplan?

Bettina Stiffel vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau in Niedersachsen arbeitet im Projekt „Mehr Ökolandbau in der Aus- und Weiterbildung von Landwirten, Gärtnern und Winzern", mit. Sie analysiert im Auftrag des Bundeministeriums für Landwirtschaft und Ernährung, in welchem Umfang „Ökologischer Landbau" in der Aus- und Weiterbildung vermittelt und geprüft wird. Erste Ergebnisse zeigen, dass alleine der Blick auf die Länder-Lehrpläne einen Flickenteppich ergibt. In den meisten Bundesländern sind mehr als 20 Jahre alte Bildungspläne gültig. Da spielt der „Ökolandbau" nur eine untergeordnete Rolle. Vor allem Bayern (neuer Lehrplan) und Hessen (Ergänzungen zum bestehenden Plan) integrieren den Themenkomplex stärker in den...