Mutterkorn, Kaffeerost und Gelber Drache: Was für den Laien nach reiner Wortspielerei klingt, hat verheerende Folgen für Pflanzen, Menschen und das gesamte Weltwirtschaftssystem.Unsere wichtigsten Nutzpflanzen werden von Viren, Pilzen und Insekten bedroht. Wie die Wissenschaft sie bekämpft und welche weitreichenden Umwälzungen Pflanzenepidemien nach sich ziehen können, zeigt Prof. Dr. Thomas Miedaner von der Universität Hohenheim in seinem neuen Buch. Dabei werden die Pflanzenkrankheiten aus dem Blickwinkel von Biologie, Wirtschaft und Sozialgeschichte betrachtet. Die komplexen Zusammenhänge und wissenschaftliches Hintergrundwissen vermittelt der Autor verständlich mit Schaubildern und Illustrationen. Thomas Miedaner: Pflanzenkrankheiten,...
