Einkommenssteigerung der Landwirte durch nachhaltiges Konsumentenverhalten – geht das? Dieser Frage ging der Bezirksarbeitskreis Heilbronn-Weinsberg des evangelischen Bauernwerks auf einer gemeinsamen Abendveranstaltung mit der evangelischen Kirchengemeinde Untergruppenbach nach. Vorgestellt wurden drei Projekte in Untergruppenbach, die darauf abzielen, die Schlagworte „saisonal, regional und nachhaltig" mit Leben zu füllen, und die für einen bewussten Konsum einstehen. Allen voran wurde der 1989 in Italien gegründete „Verein zur Erhaltung der Esskultur" genannt. Als Slow-Food-Netzwerk ist er heute mit über 100.000 Mitgliedern in 170 Ländern aktiv und setzt sich mit zahlreichen Events, Messen und Projekten für eine faire und nachhaltige...
