Die neu aufgelegte Datensammlung Ökologischer Landbau des Kuratoriums für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) bündelt alle Kennzahlen, um die gängigen Produktionsverfahren im Ökolandbau betriebswirtschaftlich zu bewerten und zu vergleichen. Angaben zu Maschinen, Gebäuden und Arbeitsverfahren sind ebenso erfasst wie Kennzahlen zur Arbeitserledigung, ökonomischen Erfolgsgrößen und Stückkosten für die Herstellung landwirtschaftlicher Produkte. Planungsbeispiele zeigen die Anwendung der Daten. Ergänzend zur gedruckten Ausgabe sind online unter www.ktbl.de die kostenlosen Anwendungen „Leistungs-Kostenrechner Pflanzenbau" und der „Wirtschaftlichkeitsrechner Tier" zu finden. KTBL-Datensammlung: Ökologischer Landbau. 808 Seiten, 28...
