Die Schmeck den Süden-Gastronomen sind wichtige Botschafter des Genießerlandes Baden-Württemberg. Sie präsentieren frische und hochwertige Produkte, die kreativ zubereitet sind, sagte Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch bei der Vorstellung des neuen „Genießerland Restaurantführers" kürzlich in Weinsberg. Werde auf heimische Agrarerzeugnisse zurückgegriffen, stärke dies den ländlichen Raum umfassend, erklärte sie weiter. Die Staatssekretärin sieht im neuen Führer einen verlässlichen Wegweiser, der Verbraucher zu kulinarischen Erlebnissen zwischen Bauland und Bodensee verlockt. Der Führer listet 330 Gasthäuser und Restaurants auf, die sich der „Schmeck-den-Süden"-Kooperation angeschlossen und sich somit freiwillig den damit verbundenen...
