Das Gasthaus zum Lamm von Familie Mattheis in Blaubeuren-Asch (Alb-Donau-Kreis) wurde im Rahmen des Projektes „Regionale Speisekarte in der Außerhausverpflegung" als fünfter Betrieb im Land mit den Löwen ausgezeichnet. Der Betrieb erhielt zwei Auszeichnungen: Mit zwei Löwen auf der Urkunde wurde das Catering und mit drei Löwen das Gasthaus selbst ausgezeichnet. Die Verleihung nahmen Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch und Waldemar Fretz von der Dehoga vor. Beide betonten, dass in der heutigen Gesellschaft Regionalität immer mehr an Bedeutung gewinne und man diese deshalb mit Projekten wie der aktuellen Kampagne „Natürlich.Vondaheim" fördern und unterstützen möchte. Staatssekretärin Friedlinde Gurr-Hirsch und Waldemar Fretz (r.) von...
