Geprüfte Fachkraft für Weinbau

Die Fortbildung für Winzer im Nebenerwerb fand in dieser Form zum ersten Mal an der Fachschule für Landwirtschaft in Bruchsal statt. Amts- und Schulleiter Dr. Ulrich Kraft wies bei der Abschiedsfeier darauf hin, dass die Nebenerwerbswinzer für insgesamt 60 Hektar Rebfläche in den Weinbauregionen Kraichgau, Ortenau, Enzkreis, Stromberg und Badische Bergstraße stehen. „Es war eine gute Idee, dieses Pilotprojekt in Bruchsal umzusetzen", freute sich Abteilungspräsident Dr. Ulrich Roßwag. Er betonte, dass auch im weinbaulichen Nebenerwerbsbetrieb das produktionstechnische und betriebswirtschaftliche Wissen über den wirtschaftlichen Erfolg und damit über die weitere Existenz des Weinbaus in Baden entscheidet. Neben den vorgegebenen...