Seine Karriere startete Boschet nach abgeschlossener Ausbildung zum Molkereimeister 1989 in der Hohenloher Molkerei. Bereits 1991 begann er, die Zukunft des Unternehmen mitzugestalten: Zuerst als Betriebsleiter des mit dem Unternehmen fusionierten Milchwerks Ostalb und ab 1992 als Direktionsassistent des damaligen geschäftsführenden Vorstands Dietrich Hempel. 1995 wurde er kaufmännischer Leiter, 1997 Geschäftsführer und 2002 geschäftsführenden Vorstand. Manfred Olbrich, Vorstandsvorsitzende der Hohenloher Molkerei, machte deutlich: „Unser geschäftsführender Vorstand wird von den Milchbauern sowie der gesamten Milchbranche geschätzt. Wir sind froh, in ihm einen Chef zu haben, der die Produktion von Grund auf gelernt hat und darüber hinaus...
