Der Frost bringt Frust

Die Obstbauern öffnen ein paar Blüten. Das Innere ist schwarz: Die Blüten sind abgefroren und bilden keinen Apfel mehr aus. Der Frost im April hat Schuld. In diesem Jahr liegt die Zeitspanne zwischen Vegetationsbeginn und Spätfrost sehr weit auseinander, schildert Alexander Rist. Der Schaden wäre nicht so groß, wenn der Frost einige Tage später gekommen wäre. Denn ab sechs Millimeter Durchmesser würden die kleinen Äpfel den Frost besser vertragen. Beide Betriebsleiter haben als vorbeugende Maßnahme zwischen den Baumreihen das Gras gemulcht, um so die Wärme des Bodens besser zu nutzen. Milz hat vor der Frostnacht zusätzlich frischen, warmen Mist in der Obstanlage ausgebracht. Aber bei Temperaturen um die fünf Grad unter Null bringt nur...