Weide mit Chancen und Grenzen

Wie bei der Stallhaltung, müssten auch bei der Weidehaltung bestimmte Faktoren berücksichtigt werden, um erfolgreich wirtschaften zu können, so Dr. Thomas Jilg vom Landwirtschaftlichen Zentrum in Baden-Württemberg. Als Maßstab für wirtschaftlichen Erfolg würde meist die Milchleistung pro Kuh gesehen. Jilg empfiehlt beim Vergleich von Stallhaltung und Weidehaltung nicht die Milchleistung pro Kuh, sondern die Milchleistung pro Hektar zu vergleichen. Dadurch würden sich die beiden Haltungsverfahren in der Leistung nicht mehr gravierend unterscheiden. Mehr Milch Eine hohe Milchleistung sei nur mit einer hohen Futteraufnahme möglich, verbunden mit einer hohen Energiedichte im Futter. Dabei sollte bei der Weidehaltung beachtet werden, dass der...