Im zwanzigsten Jahr ihres Bestehens hat die Erzeugergemeinschaft Albkorn einen neuen Sprecher gewählt. Bei der Gesellschafterversammlung Mitte Februar im Gasthof Hirsch in Gomadingen-Dapfen sprachen sich die Albkorn-Mitglieder einstimmig für Michael Haug aus Genkingen aus. Der 41-Jährige führt die gleichnamige Familienbäckerei in Sonnenbühl bereits in der vierten Generation. Traditionell tritt der Vertreter der Bäcker im Albkorn-Vorstand auch als Sprecher der Erzeugergemeinschaft nach außen auf. Zwölf Jahre lang hat Klaus-Dieter Glocker diese Funktion wahrgenommen. „Mir war es wichtig, die Aufgabe jetzt in jüngere Hände abzugeben", erklärt der Bäckermeister aus Gomadingen, der Gründungsmitglied von Albkorn ist. Zum Albkorn-Vorstand...
