Allgäu und Oberschwaben ist ein Schlaraffenland für Genießer. Falls sie all die Geheimtipps kennen: den besten Käse, die beste Wurst, die besten Brezen oder gar den allerbesten Obstler. Mit dem Projekt RegioSchmecker Allgäu-Oberschwaben sollen die Geheimtipps ins Rampenlicht gerückt werden. In einer ersten Runde wurden 2014 durch die Stiftung LandZunge bereits 13 Auszeichnungen in Gold für handwerklich hervorragend gemachte Lebensmittel vergeben – vom Holunderblütensirup aus Fronreute über den Butterblumenkäse aus Maierhöfen oder die Rüsselsülze aus Lindau bis zum Ländlemost aus Bergatreute. Nun läuft ein neues Bewerbungsverfahren. Noch bis zum 30. Juni können sich Erzeuger und Verarbeiter, alle Genusshandwerker aus dem Allgäu und aus...
