Mit der „Mehlspur" in Echterdingen lädt der Landkreis Esslingen Jugendliche und Familien mit Kindern zu einer digitalen Schnitzeljagd rund ums Thema Brot ein. Über acht Stationen verteilt, kann das Wissen über den Weg des Getreides vom Acker bis auf den Frühstückstisch getestet werden. Startpunkt ist der Hof der Familie Bayha in der Echterdinger Hauptstraße 127. Die Quizfragen gelangen über gut sichtbar an Schaufenstern angebrachte QR-Codes aufs Smartphone. Ebenso sind die Geodaten der nächsten Station hinterlegt.