Genau 41 Schaf- und Ziegenhalter folgten jüngst der Einladung zur Lehrfahrt des Landwirtschaftsamts Biberach unter der Leitung von Karl Kiefer. Erste Anlaufstelle war der Bioland-Betrieb Heberle in Altusried. Die Familie hält 350 Milchziegen mit Nachzucht. Der Betriebsleiter stellte seinen Betrieb vor und berichtete über anfängliche Schwierigkeiten bei der Umstellung von Milchviehhaltung auf Ziegen. Seine Bunten Deutschen Edelziegen haben eine durchschnittliche Milchleistung von 960 Kilo und werden vor allem mit warmluftgetrocknetem Heu und Öhmd gefüttert. Ein großer Kostenfaktor ist das Stroh: Pro Jahr werden mehr als 250 Großballen benötigt. Gefürchtet sind Krankheiten, wie Pseudotuberkulose und der Virus CAE, bei dem vorrangig Gelenks-...
