Anfang August bestiegen 25 Landjugendliche in Weinsberg den Bus, um gemeinsam in Richtung Rheinhessen zur Weinbaulehrfahrt aufzubrechen. Simon Schäfer ist ein Fassweinerzeuger in Worms-Herrnsheim. Er bewirtschaftet circa 150¿ha eigene Weinberge plus 30¿ha aus Bewirtschaftungsverträgen. Allerdings ist Simon, wie schon gesagt, Fassweinerzeuger, er füllt auf seinem Betrieb also keine einzige Flasche Wein ab, sondern verkauft den Most nach dem Pressen an Weingüter und Kellereien in Rheinhessen. Sehr beeindruckend waren die große neue Scharfenberger-Presse und der Einblick in die Maschinenhalle. Neben dem Weinbau ist Simon Lohnunternehmer und hat neun Vollernter der Firma Braud/New Holland. Nach dem Mittagessen auf dem Bio-Weingut Schmitt in...
