Die Liquidität fehlt

In der Milchviehhaltung sind die Einkommen um 40 Prozent gesunken, in der Schweinehaltung um 33 Prozent", erklärte Kreisobmann Gerhard Glaser die regionale Situation der Kreise Biberach und Sigmaringen. Besonders fatal, dass die Einkommenssituation bei Ferkelerzeugern und Schweinemästern seit Jahren schlecht ist. 1,25 Euro bekommt ein Mäster derzeit pro Kilogramm Schlachtgewicht. „Das ist fast Tiefstpreis", bestätigt Heinz Scheffold, stellvertretender Kreisobmann und selbst Schweinehalter. Für ihn wäre ein Minimum von 1,60 Euro pro Kilogramm das Mindeste, um einigermaßen kostendeckend zu produzieren. Schweinefleisch koste fast nichts im Einkauf. Das beschere dem Produkt ein schlechtes Image. Glaser bestätigt: „Deutsche Produkte sind zum...