Die besten Obstbrände gekürt

Das Brennen ist eine wunderbare Vertwertung von Obst", schwärmt Landrat Haas bei der Urkundenvergabe. „Den Brennereien und Liebhabern regionaler Destillate, aber auch dem Landratsamt ist die Pflege und der Erhalt der Streuobstwiesen im Landkreis Ludwigsburg ein sehr wichtiges Anliegen." Zwei Kommissionen mit insgesamt sechs Prüfern testeten die 55 Destillate. Davon wurden 38 prämiert, zwölf erreichten die Höchstpunktzahl und fünf Betriebe wurden für ihr herausragendes Gesamtergebnis vom Landrat ausgezeichnet. Brände auf Goldniveau „Die ausgezeichneten Destillate liegen in der sensorischen Prüfung auf Goldniveau wie bei der Landesprämierung", erklärt Gerd Kinzinger vom Landesverband der Klein- und Obstbrenner. Er gehört auch zu den...