Kaum ein anderes Thema beschäftigt die öffentlichen Debatten rund um die Landwirtschaft so wie die Tierhaltung. Immer wieder wird der Vorwurf laut, hohe Leistungen bei Kühen und Schweinen führten zu kranken Tieren und damit auch zu mehr Leid im Stall. Die Wintertagung der Stadt-Land-Partnerschaft im Evangelischen Bauernwerk wollte es genauer wissen. Einen Überblick zum Thema Mastschweine und Ferkelerzeugung gab Michael Asse von der Landesanstalt für Schweinezucht Baden-Württemberg aus Boxberg. Hohe Leistung definierte er als hohe tägliche Zunahme bei den Mastschweinen und vielen Ferkeln pro Sau und Jahr in der Ferkelerzeugung. Die Definition von Gesundheit und Krankheit sei jedoch wie auch beim Menschen problematisch. Am einfachsten sei...
