Auf Schnuppertour entlang der Donau

Nach einem Wochenende in Wien und einer Werksbesichtigung bei Fliegl in Mühldorf stand die erste Betriebsbesichtigung, das Gut Trausdorf südlich der österreichischen Hauptstadt, auf dem Plan. Auf dem Betrieb, den der ehemalige Nürtinger Agrarstudent Jürgen Fett leitet, werden rund 860 Hektar im pfluglosen Bioanbau bewirtschaftet. Hinzu kommen ein Reitstall mit Pensionspferden und ein Bio-Lebensmittelgeschäft nahe Wien. Die Anbauschwerpunkte im Ackerbau sind Weizen, Luzerne, Körnermais, Soja und Ölkürbis. Aufgrund des geringen durchschnittlichen Jahresniederschlags von 400 Millimeter und häufiger Frühjahrstrockenheit sind Pilzkrankheiten oder das Auftreten von Schädlingen laut Fett ein geringes Problem. Spürbar ist die Trockenheit im...