Die Wüste muht

Namibias Bevölkerung verzahnt Landwirtschaft und Tourismus so eng, wie Savanne und Wüste beieinanderliegen. Menschen sind dort rar. Einer dreimal so großen Fläche wie Deutschland ringen 2,2 Millionen Menschen ihren Lebensunterhalt ab, obwohl Wasser fehlt. Trotzdem leiten Landwirte gigantische Höfe mit vielen Mitarbeitern. Um herauszufinden, wie Namibier die Wüste für die Landwirtschaft zum Leben erwecken, hat der Verband Landwirtschaftlicher Fachbildung eine Studienreise auf die Beine gestellt. Spuren hinterlassen Seit 25 Jahren ist Namibia unabhängig, zuvor regierte Südafrika den Staat an der Atlantikküste. Aus dieser Zeit stammt die Aufteilung der Agrarproduktion: Südafrikas Bauern pflanzten Gemüse, Namibias Bauern erzeugten Fleisch....