
Ich bin immer wieder erstaunt, wie Betriebe neue Einkommensquellen erschließen – und dabei in manchen Fällen auch der Gesellschaft etwas zurückgeben. Ein beeindruckendes Beispiel ist der Aspichhof: Dort finden Menschen mit psychischen Erkrankungen wieder zurück ins Leben. Das ist nicht nur eine gute Tat, sondern auch ein wirtschaftlich tragfähiger Betriebszweig. Denn am Ende muss Landwirtschaft sich lohnen. Wie herausfordernd das bleibt, zeigen die aktuellen Buchführungsergebnisse.
