Vermarktung

Yara Deutschland und Nordzucker wollen innerhalb von drei Jahren die CO2-Emissionen im Zuckerrübenanbau reduzieren ohne Einbußen für die Produktivität und Qualität der Rüben.

Die Fusion des Schweinezuchtverbandes Baden-Württemberg (SZV) mit dem Hybridschweinezuchtverband Nord/Ost (HSZV) ist beschlossene Sache. Auf der Mitgliederversammlung von German Genetic/SZV am Dienstag vorvergangener Woche in Denkendorf (Landkreis Esslingen) stimmten die SZV-Mitglieder dem...

In Deutschland entsteht gerade der größte Schweinezuchtverband aller Zeiten.

Der ukrainische Getreidehändlerverband (UGA) hat seine Prognose für die Ernte 2024 von Getreide und Ölsaaten gegenüber dem Vormonat um 1,5 auf 74,6 Millionen Tonnen gekürzt.

Nach den USA reduziert auch der Internationale Getreiderat (IGC) seine monatliche Ernteschätzung und sieht für Europa ein Minus von 14 Millionen Tonnen gegenüber dem Vorjahr.

Der Internationale Getreiderat (IGC) senkte seine Ernteschätzung für die Saison 2024/25 für Körnermais gegenüber dem Vormonat um 5,7 auf 1.220 Millionen Tonnen.

Die EU-Vermarktungsnormen für Eier wurden überarbeitet. Neue Regeln gelten fürs MHD oder für Freilandeier.

Die Prognose für das globale Maisangebot im Wirtschaftsjahr 2023/24 wurde erneut nach oben korrigiert, wie aus dem jüngsten Bericht des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) hervorgeht.

Ab sofort erhalten Schweinemäster der Initiative Tierwohl (ITW), die Möglichkeit, ihre Teilnahme vorübergehend auszusetzen – ohne sich komplett abzumelden. Damit reagiert die ITW auf die aktuell schwierige Vermarktungssituation für die Tiere in diesem Programm. Mit dem Aussetzen der Teilnahme...

Der Verein QM-Milch hat sein neues QMilch-Programm zur Auslobung auf Milch und Milchprodukten um das Zusatzmodul "QM++" erweitert. Die offizielle Anerkennung von QM++ als Tierwohlprogramm für die Stufe 3 der Haltungsformkennzeichnung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) sei bereits erfolgt, teilt...

Vor 30 Jahren schlossen sich Bioland-Landwirte zur regionalen Bioland Erzeuger-Gemeinschaft Rebio mit Sitz in Rottenburg/Baden-Württemberg zusammen. Damals fehlten Vermarktungsstrukturen für Bioprodukte aus der Region. Heute vermarktet die Rebio von über 600 Höfen hauptsächlich Druschfrüchte,...

Erstmals verlieh das Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz den Förderpreis ‚Bestes Bio-Betriebskonzept Baden-Württembergs‘ an drei besonders innovative und regional engagierte, landwirtschaftliche Bio-Betriebe im Land.

Weiderindfleisch von Zweinutzungsrindern ist ein Produkt mit vielversprechendem Potenzial für eine Marktdifferenzierung. Bisher ist allerdings wenig darüber bekannt, ob Konsumentinnen und Konsumenten das Produkt kaufen würden und bereit wären, mehr dafür zu zahlen. Ein Forschungsteam der...

Horst Reiser, Bio-Landwirt aus Straubenhardt-Feldrennach (Enzkreis), ist Vorsitzender des Fachausschusses ‘Ökologischer Landbau’ im Landesbauernverband in Baden-Württemberg (LBV). Die Bio-Branche ist weiter im Aufwind. Die Pandemie verstärkt den Trend zu Bio und Nachhaltigkeit im Handel und Konsum...

Die Rinderunion Baden-Württemberg (RBW) ist Projektpartner von "WertKalb". Das vor kurzem initiierte Projekt möchte die Situation und die Vermarktung von Kälbern aus ökologischer und konventioneller Milchproduktion verbessern und vergleichen. Hierfür sollen nun Milchviehhalter befragt werden, wie...

Nachdem am 10. September der erste Fall von Afrikanischer Schweinepest in Brandenburg festgestellt wurde, steht die Fleischindustrie in Deutschland unter Druck. Insbesondere der Exportstopp nach China trifft die hiesigen Unternehmen.

Nach dem ersten Fall der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Deutschland haben Südkorea und dann China ein Importverbot für deutsches Schweinefleisch verhängt. Das hat die Notierung um 20 Cent pro kg auf 1,27 Euro pro kg einbrechen lassen. Jetzt wird alles versucht, dass sich der Markt wieder...

Die diesjährige Getreide- und Rapsernte neigt sich dem Ende zu. „Bis auf die Höhenlagen und Spätdruschgebiete sind mittlerweile fast alle Felder abgeerntet“, erläutert Guido Seedler, Getreidemarktexperte des Deutschen Raiffeisenverbands (DRV). Die Durchschnittserträge sind etwas höher als im...